汤圆的米泡多久可以吃(汤圆可以泡吗)

汤圆能泡熟吗？

汤圆不能泡熱，需要用净水下锅里煮，先把水放干净的锅里开过水后放小汤圆，慢慢的用小火煮，等水开在放凉水，等汤圆都飘起来，个个肚圆时就吃啊。但是小孩老人不能多吃，汤圆熟了也是糯米鸡成分，吃多了不容易消化，尤其是老人和孩子更不能多吃。

糯米泡了一个星期还能吃吗？

不能。

糯米在泡发的过程中，由于温度和湿度的影响，放置时间太长的话可能会被微生物污染，产生发酸、发霉等变质的现象，如果温度太高，需要将糯米置于冰箱内泡发，低温条件下可以抑制微生物的生长和繁殖，延长糯米的保质时间，这样保存的糯米没有变质是还可以吃的。

如果是不置于冰箱保存，在温度和湿度适宜的条件下微生物会迅速繁殖，引起糯米变质，这样的糯米就不能吃了。

怎么泡汤圆？

汤圆不建议用水泡。有人说汤圆可以直接用开水泡，这样的汤圆根本是泡不熟的。如果是速冻的汤圆，要先拿出来缓一下，把里面的冰化开。然后温水（大约60度左右）下锅，让汤圆慢慢受热，可以加点盐防止粘锅，用勺子慢慢推动一会儿汤圆。

水开后，分2次加少量冷水，等汤圆全部浮起片刻，就可以出锅了。

汤圆要滚几分钟？

汤圆要滚两分钟。

1.先将冷冻汤圆打开袋子静放5分钟左右，这一步是将汤圆自然解冻，防止汤圆冻得过硬，入水瞬间被冲击开裂。

2.起锅加水，将水烧至70~80度起密集的气泡时下入汤圆，煮汤圆既不要开水下锅也不要凉水下锅，开锅下锅煮，开水的冲击力太强，水和汤圆的温差太大，会导致汤圆开裂；而冷水煮汤圆，汤圆在水里浸泡的时间过久也容易破皮。

3.煮汤圆跟煮饺子差不多，不要开火一直煮，为了使其受热均匀且口感筋道好吃，在煮的过程中要点入凉水，大约全程将汤圆煮三个开、点两次水，看到汤圆全都漂浮起来了，汤圆就煮熟了，关火盛出便可开吃了。

糯米粉做汤圆用温水还是开水？

糯米粉做汤圆，一般来说需要使用开水。原因是糯米粉在接触到热水后可以更快地变得柔软，吸收水分，制作出来的汤圆口感更加Q弹。

操作步骤如下：

1.将糯米粉倒入一个干净的大碗中。

2.逐渐加入沸腾的开水，一边用筷子或勺子搅拌，一边慢慢加入，直至糯米粉成团。

3.将成型的糯米粉揉成圆形，用手搓圆成汤圆的大小。

加水时要渐渐加入，一次性加入过多，会导致糯米粉糊成一团，造成制作汤圆失败。在加完开水后，建议等待几分钟让糯米粉凉以后再揉成汤圆，否则因为烫手而难以成圆。