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1、看外形。太大的和过于水灵的草莓不能买，奇形怪状的畸形草莓更不能买，正常生长的草莓外形呈心形。有些草莓个大色鲜，但是呈畸形，大多是由于种植过程中滥用激素造成的，长期食用有害健康。
2、看颜色。果实的颜色应该呈现全红，且果实表面的小颗粒应该呈金黄色。半青半红或者泛白的草莓都是未熟的或者放时间过长的草莓。
3、看表面。蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是真正的好草莓，表面有斑点或虫孔的草莓要看清楚不要选。
4、清洗草莓时，不要去掉蒂头的叶片，让农药在水中溶解，否则水中的农药会从蒂头处进入草莓。水尽量泡久一点，15分钟左右。